Castelvecchio - Chianti Santa Caterina

  • Udsalg
  • Normalpris 69,00 kr


Druer: Sangiovese 90% Canaiolo 10%.


Beskrivelse: Denne vin afspejler karakteren af ​​de 2 mest kendte toscanske druer. Fermentering ved kontrolleret temperatur i rustfrit stål, i 10 dage med daglige tryk og overpumpning. Vinen lagres 50% i betonkar og 50% i barriques, og flere år på flaske.


Farve: Rubinrød.


Bouquet: Frugtagtig og behageligt intens.


Smag: Blød med medium krop, lidt tør.


Alkohol: 13,5%

Serveringsforslag: Anbefales til kødbaserede retter og salami.

Serveringstemperatur 15 ° -18 ° C.


Druerne fra vores vinmarker: Santa Caterina og Conca.


Om vinen: Santa Caterina er vores traditionelle etiket, der repræsenterer vores første linje, og dens egen enkelhed afspejler den typiske toscanske smag af et godt glas Chianti. Designet på etiketten er en særlig af indgangen til haven på Castelvecchio, taget ud af den oprindelige af Carlo Rocchi i 1962 under sine studier ved kunstakademiet i Firenze.