Palladino - Barolo Riserva San Bernardo

  • Udsalg
  • Normalpris 449,00 kr


Lavet af druer fra vingården San Bernardo i Serralunga d'Alba, modnes i kælderen i mindst seks år.

En kompleks og stærk vin, hvis næse fremkalder sten, rosmarin og bitter orange, men også røde frugter og vanille. På ganen er der en kraftig smag af tannin, som derefter åbner op i en afslutning af lakrids og balsamiske noter. Vi har valgt kun at producere vores Barolo San Bernardo, i de bedste årgange.


Drue: Nebbiolo 100%.

Farve: Rubinrød med granat refleksioner.

Aroma: Behagelig, intens og æterisk, af sort kirsebærfrugt, tørrede urter, lakrids og hints af ny eg.

Smag: Indtryk af sort kirsebær, citron, frugt tærte.

Passer til: Stegt og braiseret kød, vildt og krydrede og stærke oste.

Serveringstemperatur: 18 °.